ワイン・グローリアス

フリウリ産シャルドネ＆ソーヴィニヨン
軽やかでは終わらない飲み応えある上質白ワイン

 【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州。
Friuli-Venezia-Giulia

イタリア北東部のこの州は、北側のアルプス山脈からの冷たい風とアドリア海からの温暖な風の交わる銘醸ワイン産地として近年、数々のワイナリーが高品質なワインを醸し出しています。

当店で取り扱うワイナリーは

※ヴィエ・ディ・ロマンス
※テレザ・ライツ
※ディ・レナルド

などがありますが、小規模で職人気質の生産者が多いのもフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の特色と私〈Francesco〉は感じています。

そこで！

こちらでご紹介する作り手は日本初登場！

「葡萄畑（土壌）の個性」を大事にするワイナリーおすすめワインの一つがこちらです。

◇2023　ブラン・ド・ブランキス
　*Blanc de Blanchis*

作り手は「ロンコ・ブランキス」。

ロンコ・ブランキスが所有する葡萄畑は、隣国スロヴェニアとの国境沿い、

銘醸地として名高いコッリオ（Collio）に位置しています。
（右上のイタリア地図をタップ）

このコッリオ（Collio）の丘陵地帯の豊かな風土を背景に、白ワインを中心とした高品質なワイン作りで知られています。

ロンコ・ブランキスが醸すワインは、軽いだけの白ではなく、“飲み応えのある白”が持ち味で、

このワインもそのひとつ！

マロラクティック醗酵は行わず、ステンレスタンクで発酵・熟成された白ワインなんです。
（簡潔に言うと、抜栓直後から馴染む作りがされているワインです。）

ブラン・ド・ブランキスのコンセプトは・・・

シャルドネ種をベースに、他の品種を少量加えることで複雑さと存在感が際立つ白ワインを提供すること。

その味わいとは・・・ 

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グラスに注いだワインの色合いは、やや濃さを感じさせる麦わら色。
（右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）

抜栓直後はやや硬さがありますが、温度が上がるにつれて徐々に香りが広がってきます。

発酵・醸造にはオーク樽は使われていないものの、シャルドネ種の柑橘系でフルーティな香りと、

ソーヴィニヨン種のフレッシュなハーブ系の香りが融合し、独特の個性を放っています。

その香りが濃く特徴的なため、オーク樽熟成ワインと勘違いすることもあるほどで・・・

これはしっかりとした作りゆえです。

味わいは芳醇な果実味にあふれ、白ワインながら「フルボディ」と表現したくなる力強さが魅力。

ただし、パワー一辺倒ではなく、きちんと酸もあり、存在感のある骨格を形作っています。

ロンコ・ブランキスが醸すどのワインにもいえることですが・・・

ドライに仕上げられたワインなのに、葡萄本来が持つ甘味が微かに残り、それが余韻を支配します。

それらは最後に残る「旨味」に引き継がれています。

葡萄（2種）本来のポテンシャルが活かされたワインを楽しむなら、このワイン・・・おすすめです！

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フリウリの優れたワインに共通する感想は「充実感」。

この寒冷地に、これほどまでのエレガントでふくよかなワインが産まれる理由は・・・

ただただ生産者のたゆまぬ努力と研究の成果と思います。

ニューワールド系やフレンチ系ワインに時折見られる「過度（派手）な味わい」は全く感じられません。

葡萄本来のポテンシャルが活かされた「軽やかでは終わらない、飲み応えある上質白ワイン」を楽しむなら、

絶対にこのワイン・・・おすすめです！

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