アブルッツォ州

2021 カンティーナ・トッロ〈ピエトラーメ/モンテプルチアーノ・ダブルッツォ:エディツィオーネ・リミタータ〉【赤】

販売価格
2,380円(税込み)
会員価格
2,280円(税込み)
通常価格
2,530円(税込み)
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5
商品コード
1362

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メーカー
カンティーナ・トッロ
年齢制限
20歳 ~
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商品詳細


協同組合ワイナリーが醸すお得な【赤】
ハイレベルのモンテプルチアーノ・ダブルッツォ!

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

アブルッツォ州
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。
Montepulciano d'Abruzzo

アブルッツォ州で定められたDOCワイン(一部DOCG)で、この名前だけで探せば色々なモンテプルチアーノ・ダブルッツォにたどり着きます。

こちらでご紹介するワインも、価格だけを見てしまうと・・・

> ふつーのモンテプルチアーノ・ダブルッツォ

と思われるかもしれませんが・・・

でも、ご紹介するモンテプルチアーノ・ダブルッツォは、カジュアル版としてはレベルが違うんです!

ピエトラーメ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ【赤】
◆2021 ピエトラーメ/モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
    エディツィオーネ・リミタータ
*Pietrame/Montepulciano d'Abruzzo Edizione-Limitata*

作り手は「カンティーナ・トッロ」。

カンティーナ・トッロは葡萄栽培者1000人以上、畑の総面積3,500haにも及ぶアブルッツォ州最大規模のワイン生産者協同組合です。

1999年には協同組合系生産者としては初めて最優秀ワイナリー賞をも受賞。

またドイツのワイン専門誌「Weinwirtchaft」においてもヨーロッパにおける最優秀組合系ワイナリーに選ばれています。

カジュアルなのにレベルの高いモンテプルチアーノ・ダブルッツォがお楽しみいただけるんです。

【エディツィオーネ・リミタータとは】
「限定醸造」「限定生産」の意味。
年間生産本数が少量のワインに時折みかける表示です。
組合系ワイナリーなのでこの価格でご紹介しておりますが、私〈Francesco〉的には、3,000円前後の価値があるワインと思っています。

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ピエトラーメのテイスティング(クリック⇒拡大します)
さて、グラスに注いだワインは、モンテプルチアーノ種らしい濃く、そして輝きのあるルビー色。
(右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます)

その色合いだけで、このワインへの期待感が現れます。

香りには熟したベリーを感じ、それはしなやかで柔らかさを感じさせます。

口に含むと、濃さを持った果実味、そして柔らかいタンニン(渋味成分)etc・・・

とても充実感があり、テイストの最後に現れる酸味のお陰でメリハリの効いた味わいが楽しめるんです。

さらに!
このカジュアルクラスのワインとしては長めの熟成期間を経ており・・・

グラスに注いで15~20分ほど経つと更にまろやかさが際立ちます。

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このワインには、ご家庭ではポピュラーな牛肉や豚肉等の料理(ソテーやステーキetc.)と合わせてもOKですし・・・

ハンバーグステーキにも美味しさを引き立てます。

トマトソースのペンネ
また、シンプルにトマトソースのパスタ(ナポリタンでもOK)にも合わせる事が可能です。

果実味がしっかりとしたワインなので、濃い目のソースを使っても負けることはありません、

食材の美味さを引き立てるワインの魅力を十分お楽しみいただけます。

美味しいワインとは、食材の美味さを引き立ててこそです!

そういう意味でもこの一押しモンテプルチアーノのひとつです!

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【モンテプルチアーノ種についての余談】

A)ヴィノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ
B)モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

収穫前の葡萄(サンジョヴェーゼ種)
この2つを混同されている方、おられませんか?

A)は、トスカーナ州にある【地名:モンテプルチアーノ】であり

B)は、アブルッツォ州で栽培される【葡萄品種:モンテプルチアーノ種】を表しています。

スペルも同じでややこしいですが、ここをおさえると・・・

ワインのプロにも一目おかれますよっ!

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【産地】イタリア アブルッツォ州
【生産者】カンティーナ・トッロ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】モンテプルチアーノ100%
【容量】750ml
【アルコール度】13.0%
【料理との相性】色々なお肉の料理、パスタ料理(トマトソース) etc.

【モンテプルチアーノ・ダブルッツォ一覧】 ⇒ こちらから