ワイン・グローリアス

2025年11月30日までのお買得ワイン
通常会員価格：2,490円
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濃いばかりがアリアーニコじゃない！
シャープでエレガントなタイプならこれ！ 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

イタリア半島南西部に位置するカンパーニア州。

タウラージを筆頭に赤ワイン産地として有名な地域として近年、人気上昇中のワイン産地です。

このタウラージにも使われる様に、カンパーニア州でメインとなる赤ワイン用葡萄、それが「アリアーニコ種」です。

もともとはカンパーニャ州のアヴェッリーノとベネヴェントの山地に自生していたといわれ、現在では最も知られるタウラージ地域筆頭にカンパーニア州各地域で個性あるワインが作られています。

そこで！
私〈Francesco〉がおすすめするアリアーニコがこちら！

カリウム等を裕に含む火山性土壌で知られるサンニオ地域（地図：No.16）のワインなんです。

◆2021　ロッカレオーニ/アリアーニコ
　*Rocca dei Leoni/Aglianico*

作り手は「ヴィッラ･マティルデ」。

ファレルノ･デル･マッシコ地域（地図No.9）をメインにするヴィッラ･マティルデ社が2000年、サンニオ地域に立ち上げた葡萄園で栽培されたアリアーニコが使われます。

このサンニオ地域は古い葡萄木やサクラ、モミ、栗の木など豊かな植生があり、それらがワインの香りに良い影響を与えている、と言われています。

さて、その味わいとは・・・ 

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さて、このアリアーニコ種。 

注いだ瞬間、どっぷりと濃い赤暗色が現れます。
（右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）

最初に感じるバニラの香りは、オーク樽熟成させた証です。

その後から熟したプラムやチェリーの香りを感じます。

そのボリューム感を連想させる香りは、そのまま味わいへと引継ぎます。

ひと口含むと、まず濃厚感漂う果実味が現れます。

でも、それは甘さを伴うものではなくシャープな感覚・・・

言い換えると、果実味と酸がうまく共存しているから感じるものと思います。

また、程よいタンニン（渋味成分）に裏打ちされたコクも素晴らしく、しっかりと余韻も残します。

※濃いワインならアリアーニコ！　

という批評を見ますが、このワインはそれを吹き払ってしまう、ある意味“エレガントさを持つアリアーニコ”と言えるでしょう。 

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この様な赤ワインに合う料理は・・・やっぱり肉料理！

ステーキや焼肉といった料理とは当然合いますが、個人的なお勧めは・・・

酢豚、青椒肉絲（チンジャオロース）などの中華料理。

味の濃さや辛さ、また料理の酸味に意外と合ってくれるんです。

もちろん、イタリアワインですのでトマトソース系のパスタや、王道ピッツァに合うのはもちろんです。

是非ゆっくりとお楽しくださいませ！

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【産地】イタリア　カンパーニア州
　サンニオ地域（地図：No.16）
【生産者】ヴィッラ･マティルデ
【タイプ】赤ワイン／ミディアム～フルボディ
【葡萄品種】アリアーニコ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 14.0%
【料理との相性】各種肉料理、酢豚、青椒肉絲（チンジャオロース）などの中華料理　等

【カンパーニャ州のワイン】　⇒　こちらから