ワイン・グローリアス

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
このワインは「特別商材」のため、会員登録されたお客様のみご覧いただるページとなっております。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

味わいは文句なしの限定醸造品
カジュアルゾーンのお買得スパークリングワイン！

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

世界的に認められた南米チリの凄腕スパークリングワインって・・・
ご存知ですか？

凄腕・・・

そうです！

お手頃価格で美味しさ満載、パフォーマンス抜群のスパークリングがこちらなんです！

◇バルディビエソ　リミテッド・ブリュット
　*Valdivieso/Limited-Brut*

作り手は今から100年以上も前（1879年）にスパークリングワイン専門のワイナリーとしてスタートした「バルディビエソ社」。

バルディビエソが日本に上陸した数年前は、ほとんど知られていなませんでしたが、、

今や「低価格・高品質」のワイナリーとして知られる生産者に急成長したワイナリーなんです。

こちらでおすすめするのは、いわば「隠し銘柄」。

IDやパスワードでログインする方法でのみホームページにアップが許される「会員様専用ワイン」のひとつなんです！

　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 

グラスに注いだ色合いは、シャンパンゴールド・・・

とはいかないものの、やや黄色を帯びた、コクを連想させる色合いです。
（右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）

そして、スパークリングワインで一番重要な要素「泡」。

バルディビエソの持つ綺麗な泡だちは言うまでもありません。

細かく、そして綺麗で、シュワシュワッと立ち昇る泡からリンゴを思わせるような爽快な香りを感じます。

口当りはフレッシュ！
口に含んだ瞬間、綺麗な酸が現われ、泡とともにス～っと消えていく・・・

後口にはトーストしたパンの様なニュアンスもあり、とてもリッチな感覚にとらわれます。

『なぜ今の今までこのスパークリングが輸入されてなかったんだろう。。。』

そう感じずにはいられない１本です。

世界にはまだまだ未開拓のワインがいっぱいあるんですね。

　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 

確かに、シャンパン製法のスパークリングと比べれば、泡立ちは弱いかもしれません。

レストランやバーでのグラス提供には向かないかもしれません。

でも、価格や他の品質面を考慮すると、このワインのパフォーマンスの高さが実感いただけると思います。

「お手頃価格なのに何で美味しいの？」

というお客様の声にも納得です。

とにかく、、コストパフォーマンスを絵に書いたようなスパークリング・・・

それがこの　バルディビエソ　リミテッド・ブリュット　ですね！

　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 

【産地】チリ　セントラル・ヴァレー
【生産者】ヴィーニャ：バルディビエソ
【タイプ】白・発泡ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】シャルドネ/ピノ・ノワール
【容量】750ml
【アルコール度数】 12.0%
【料理との相性】お好みの料理に合わせて

【バルディビエソのワイン】　⇒　こちらから